日本一の焙煎士さんが淹れるこだわりのコーヒー

六本松で大人気のパン屋「マツパン」の横の路地の奥にある、2016年にオープンしたカフェです。店主の江口祟臣さんは福岡の名店「豆香洞コーヒー」で修行されて、2014年度には日本スペシャルティ協会主催の「JCRC国内大会」でチャンピオンになられるなど素晴らしい経歴をお持ちの焙煎士さんです。浅煎り〜深煎りで段階に分かれており、8つの段階から選ぶ事ができます。テイクアウトすれば、マツパンの2階のイートインコーナーで、パンと一緒にコーヒーを楽しむこともできます。